日常晚餐食譜大全
晚餐食譜:菜皮卷、涼拌三絲、蕨菜雞絲、板粟雞片、紅燒魚、白菜肉片、炒青椒、蒜泥菠菜、火腿冬瓜湯、紅燒肉、炒鴨、番茄炒雞蛋、炒青菜、紫菜湯。
火腿冬瓜湯的做法
準備材料:火腿100g，冬瓜200g，小香菜1，姜蔥2片1。
步驟:
1，準備食材。
2.食材處理好，火腿切成半圓片，冬瓜去皮去瓤去籽，切成1cm左右的丁，蔥切段，姜切絲，香菜切段備用，香菜根分開放。
3.往湯鍋裏加水。煮開後，先放入火腿片、姜絲、蔥和歐芹根，煮5分鐘，讓湯加入味。
4.加入冬瓜丁。
5.大火燒開後，轉小火，煮半小時左右，直到瓜透明，湯變成乳白色。
6.最後加入香菜粉點綴壹下。
7.成品。