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酒店銷售工作小結

壹段時間的工作不知不覺就結束了。經過過去的積累和沈澱,我們有了很大的進步和變化。大家把過去的工作梳理壹下,寫壹個工作總結。那麽寫工作總結真的很難嗎?以下是我為您整理的酒店銷售的簡要總結。歡迎閱讀。我希望妳會喜歡它。

酒店銷售短工總結1在過去的壹年裏,在總經理的正確領導和其他部門的密切配合下,銷售部基本完成了酒店2021年的工作任務。該部門的工作已逐漸成熟。今年,我們的具體工作內容如下:

壹、對外銷售和接待工作

首先,銷售部經過壹年的磨合和發展,已經逐漸成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。將xx酒店全面推向旅遊市場,提高酒店的知名度,努力最大限度地為酒店創造經濟效益。

按照年初的工作計劃,認真落實每壹項。2021,銷售部重點做個人業務和會議的銷售。由於酒店的地理位置,個人業務入住率較低,銷售部個人業務年入住率為xx%。我們增加了商務客人的銷售,拜訪重要公司簽訂商務協議,根據不同季節制定不同的銷售計劃。我們拜訪了xx的客戶。比如旅遊旺季,認真回訪,和地接團隊比較好的旅行社溝通。大部分摩托車會都是X到X,我們及時聯系經銷商。為旺季酒店整體銷售做鋪墊。平時在整理客戶檔案時,會分類定期回訪,不斷開發新客戶。到今年年底,將簽署X份協議。

2021年10月,我到酒店擔任銷售經理,2021年10月,酒店正式掛牌三星,為銷售部門提供了對外宣傳的籌碼,同時也將我們酒店的整體水平提高了壹個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨著網絡的快速發展,網絡的宣傳不僅提高了酒店的知名度,還通過網絡公司提高了酒店的整體入住率。年底,* * *與X家在線預訂公司簽訂了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用他們的宣傳,讓更多的客人通過網絡更多的了解商務酒店,比如xx等幾家網絡公司。

同時,在這壹年中,我們接待了來自xx、xx電器、xx公司、xx乳業、xx大學、xx等眾多摩托車企業的大中小會議30余次。對於每次會議的接待,各部門都能夠認真配合銷售部順利完成會議的接待,客人對我們的工作給予了肯定。衷心感謝各部門領導和員工對我們銷售部的支持。

第二,內部管理

酒店有自己的網站,銷售部負責維護網站,更新網頁內容。它通過網絡宣傳擴大影響力,及時準確地發布酒店的動態和消息,讓更多的人了解酒店。同時,我們提出了新的酒店網站建設方案,為酒店網站今後的發展奠定了基礎。

第三,缺點

1,國外銷售有待加強,現在我們個人客戶相對較少。

2、會議信息了解不及時。

3、有時候在接待工作中不夠細致,對壹些細節不夠重視,考慮問題不夠全面。

4.有時由於溝通不及時,信息不夠準確;影響酒店整體的銷售和接待。以後要小心謹慎,盡量避免,可以及時溝通,減少工作失誤。

酒店銷售小結:2001年的工作即將結束。這是壹個好年景。在這壹年裏,我們酒店的工作和業績都比去年同期有了很大的增長。所以,在新的壹年裏,我們必須努力創新,在今年的基礎上繼續做出更大的努力,爭取更好的表現!

通過回顧和總結酒店全年的工作,鼓勵和鞭策全店增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。將制定新壹年的管理目標、經營指標和工作計劃,指導20xx年酒店和各部門各項工作的全面開展和具體實施。

壹、四星級標準,顧客反饋,酒店還存在三種問題。

經過壹年的工作,通過全店上下的齊心協力,成績是主要的。但也不能忽視存在的問題。這些問題有的來自客人投訴等反饋,有的是酒店質檢或部門自檢發現的。以四星級酒店的標準來衡量,存在的明顯問題和整改的必要性已經緊急提上酒店領導的議事日程。

1.服務質量有待優化。

從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門、各崗位員工的服務質量,橫向比較有高低,縱向比較有好壞。白天黑夜,平時周末,領導有無,很難做到同樣優質的服務。反復出現的問題是,壹些部門或崗位的部分員工在gfd中不整潔,禮貌無主動性,接待服務差,處理不靈活。此外,打掃衛生不仔細,設備維護不及時,也影響了酒店的整體服務質量。

2.設施設備不完善。

3.管理水平有待提高。壹是管理者的文化素養、專業知識、外語水平、管理能力等綜合素質參差不齊;二是酒店尚未制定出壹套規範的、系統的可行的“管理模式”;第三,“人治”管理和隨意管理的個別行為在壹些管理者中時有發生

二、科學決策,齊心協力,酒店每年實現四個點的業績。

根據中心的要求,酒店總經理團隊在年初制定了年度工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路:

第壹,努力實現“三個目標”

第二,齊新積累了“三方優勢”等等。

總體思路決定科學決策,指導全年各項工作的開展。再加上“三標合壹”認證評審工作的推進,以及各項績效活動的實踐,酒店總經理團隊帶領所有部門經理、主管、帶班人員,團結全體員工,與齊心協力,在創收、創利、創優、穩定等方面做出了壹定的貢獻,取得了相當的成績。

1,服務卓越。酒店通過引入品牌管理,加強對員工基本行為準則“儀容儀表、微笑問候”的培訓,加強管理人員的現場監督和質量檢查,逐步改善接待部門和崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水平。因此,今年5月,市旅遊局組織星級酒店暗訪年度考評,我店僅扣2分,因服務優良獲得高分,位列全區最佳酒店。此外,在大型活動的接待服務中,我們的銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位都收到了活動組委會的表揚信,都稱贊道:“酒店工作人員熱情周到的服務為我們提供了日常生活中必要的後勤保障,使我們能夠圓滿完成本次活動。”

2.安全創造穩定。通過制定大型活動安保方案,酒店做到了日常防火、防盜等“六防”,全年幾乎無事故發生。在酒店總經理的關懷和指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況,提出要求。安保部安排幹部員工加班加點,勤巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保各項活動萬無壹失,酒店安全穩定。酒店保安部的保安班也被評為先進班。

3.經營以產生收入。酒店調整銷售人員,拓寬銷售渠道,引入房間獎勵,掛鉤餐飲業績。相關業務措施增加了營業收入。該酒店全年實現營業收入1000萬元,比去年增加100萬元,增長10% .其中,客房收入10000元,辦公室收入10000元,餐廳收入10000元,其他收入10000元。全年客房平均入住率為%,年平均房價為人民幣元/間夜。酒店客房入住率和平均房價均高於全市四星級酒店平均水平。

4.管理創造利潤。酒店通過狠抓管理、挖潛降本、合理用工,在人工成本、能源成本、材料消耗、采購倉庫管理等方面倡導節約,嚴格控制。酒店全年營業利潤X萬元,營業利潤率x%,分別比去年增長X萬元和x%。其中人工成本X萬元,能源成本X萬元,材料消耗X萬元,分別占酒店總收入的x%,x%,x%,均低於年初制定的目標。

第三,與時俱進,提升發展,讓酒店脫穎而出。

根據酒店經營、管理和服務的實際情況,與時俱進,提高質量,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中生存,使得整個酒店領域下半年凸顯出可喜的變化。主要表現在幹部員工積極向上的精神狀態。酒店總經理總會、小會反復強調幹部員工要有憂患意識,要有上進心,要培養“精神”。酒店管理服務不是高科技,沒有什麽高深的學問。關鍵是人的主觀能動性,人的精神狀態,對酒店的忠誠度和敬業度,對管理和服務真諦的理解和運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班、員工的各種培訓交流,激勵和引導大家開闊視野,努力學習,團結協作。

在完成酒店的經營指標、管理目標、接待任務的過程中,實現自己的價值,感受生活的樂趣。所以部門經理之間相互推諉、鄙視的現象少了,取而代之的是相互信息、相互補充、相互尊重;如果請假的人少,缺席壹個月兩次的例行安檢和壹周壹次的質量檢查,就會主動參加,認真檢查。在壹些大型活動中,在店級領導的榜樣下,部門經理帶領主管、領班及其員工加班加點,努力工作。雖然他們很累,但他們總是保持精神狀態,這為酒店的窗口形象增添了光彩。

第四,品牌管理,酒店重點做好八大工作。

在今年“三標合壹”6s管理的認證過程中,酒店召開了多次專題會議,安排了不同內容的培訓課程,並組織了壹些檢查和預檢查。這些都極大地促進和引導了酒店管理更加規範化。同時,酒店引進國內外先進酒店的成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓八大工作。

(壹)在質量的前提下,搞好客房服務。

1,團隊晨會。為了保證酒店基礎產品“客房”的質量和穩定性,客房部根據酒店的要求,建立了長期套餐和個人團隊的晨會制度,安排當天的工作,規範每個員工的儀容儀表,使所有員工思想壹致,確保各項工作能夠落實到位。在團隊周會上總結上周的工作,對下周的工作進行安排並形成文字,並納入酒店相關文件的內容,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2.安全檢查。除了在部門內設立專職負責安全的人員外,還將安全知識培訓發展成壹項貫穿全年的制度,體現不同的層次和內容。從酒店相應的防範措施、應急處理方法到各種電器的檢查要求等。,從頭開始。明確每個區域的安全負責人,以文字的形式貼在墻上,強調“誰主管誰負責”、“齊抓共管”的工作原則。仔細觀察和檢查酒店客人、訪客和路人,確保沒有遺漏。全年個人客人區* * *查出客人不符的房間,人不符。客服部* * *查出不安全隱患(客人沒關門,關窗;不符合酒店電器使用規定)。

(二)以效益為目標,搞好銷售。

1,人事調整。酒店銷售部開設前臺等崗位,僅銷售人員上半年就名聲在外,是同規模星級酒店的兩倍多。酒店總經理團隊分析原因,關鍵是人,是主要管理者的責任。因此,酒店果斷調整了銷售經理,將人員減少到5人,增強了崗位競爭意識和主動晉升的責任感。

2.拓寬渠道。銷售部門原來的分解指標靠人,缺乏科學依據。酒店下達的經營指標很難按期完成。針對上半年市場調研、合理定位、渠道劃分不到位的情況,總經理團隊在調整部門經理後,研究通過了下半年的“銷售計劃”。其中,在原有協議公司、網上預訂、上門散客三大自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了展會、團隊、同行、會員卡等渠道,並設立專人負責渠道,按照各渠道的客源占酒店總客源的比例進行指標分解。這樣壹來,壹是渠道劃分科學,二是分解指標合理,三是可以激發大家在推廣上的責任感和主動性,四是可以逐步減員再增效,五是可以明顯促進銷售業績的提升。

3、房間有獎勵。根據酒店將自身定位為以商務為主的特色酒店,以接待協議公司商務客人和散客為主,網上訂房展銷團隊為輔的營銷策略,並參考同行酒店的壹些成功經驗,總經理團隊制定了以高於協議公司的價格賣房後,給予售樓部前臺接待人員壹定比例的傭金獎勵。這壹提房激勵政策極大地調動了接待人員的促銷熱情和服務態度,使酒店的個人收入從上半年的10000元上升到下半年的10000元,增長約%。

(三)以改革為動力,搞好餐飲。

1,績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的部門崗位,但在管理制度上率先進入市場軌道,餐廳正式實行績效掛鉤改革措施,即餐廳營業收入指標核定為10000元/月,工資總額控制在10000元/月。在壹定的費用和毛利率標準下,如果超額完成或未完成收入目標,則按照完成或未完成的比例扣減相應的工資總額比例。這種以業績為導向的做法,壹方面給餐廳廚房的管理人員、服務員、廚師等人員帶來了無形的壓力,帶來了壹些負面影響,如思想工作缺失或管理不當;另壹方面讓大家化壓力為動力,促進餐廳和廚房自覺主動地做好業務推廣工作,為創造更多的效益。比如餐館開設夏季夜市,增加早餐品種等等。

2.競聘上崗。除了分配政策的改革,用人用人機制也更加靈活。經理能上能下,員工能進能出,根據工作業績競爭上崗等等。這些都有利於政令在賓館和部門的順利實施,是禁止的。當然,如果主要管理者素質差或者管理不善,自然會產生壹些不良後果。但總的來說,餐廳將業績和能力優秀的主管安排到負責崗位,將努力工作的員工提升為領班,對不稱職的主管、領班和員工進行勸阻,這或多或少促進了餐廳工作的發展,為努力實現收益目標提供了管理機制的保障。

3、試吃考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少每隔壹周創作幾個新菜品,店級領導和相關部門經理會試著給菜品打分,考核廚師的專業水平,同時建議推廣基本滿意的新菜品。半年來,餐廳* * *推出了不少新菜品,其中,鐵板排骨餃子、麻辣牛筋、中國風醉雞、鮮野味、青豆拌金針菇等廣受食客認可。此外,對考核優秀的廚師進行表彰和鼓勵,對業務技能差的廚師要求及時更換。

此外,餐廳配合酒店全年接待重要客人,多桌,約人次。餐廳的服務接待基本得到了酒店和上級領導的肯定和好評。

(四)以《指南》為參考,搞好培訓。

1,店級講座。根據酒店年初制定的全員培訓計劃,參照員工待客20字基本行為規範,店級領導組織召開部門經理、主管、領班、待客服務人員專項培訓,重點培訓管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析。全年,* * *組織了多批培訓,參加培訓的人次約為。通過解釋、評論、交流等方式。,學員在思想認識和日常工作中得到了不同程度的理解和提升。

2.英語教學。上半年,人事培訓部定期組織前臺部門和崗位人員進行“酒店情景英語”培訓,每周二、四2小時。下半年,我們將重點對餐廳和銷售部門的前臺員工進行英語會話能力的培訓和考核,促進酒店員工學習英語的自覺性。

3.部門培訓。各部門在酒店組織培訓,同時計劃每月對本部門員工進行“20字方針”和崗位業務內容的培訓。比如營業部前臺,要做好每個崗位的培訓,做到“每天有主題,每天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺接待員和收銀員每天早班後利用業余時間進行培訓;主管和領班每兩周培訓壹次,所有前臺員工每月培訓壹次。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、緊急問題處理等。通過培訓,提高了員工的整體素質、英語水平、業務水平和客戶滿意度。壹年來,各部門自行組織了培訓小組,約有2000人參加。酒店和部門相結合的兩級培訓,提高了員工的整體思想素質、服務態度和業務接待能力。

4.培訓評估。酒店在日常業務培訓和崗位培訓的基礎上,會同客房、前廳、餐廳等前臺部門的崗位,組織了壹次業務實務考核,將客房命名為第壹、第二、第三名。大廳第壹名是xx,第二名是xx,第三名是XX;餐廳第壹名xx,第二名xx,第三名XX;廚房排名xx第壹,xx第二,xx第三。酒店會單獨進行獎勵,並進行宣傳表彰。

(五)以客戶為中心,做好物業管理。

1,耐心賣房。比如物業管理部租3322房間,業主是旅行社,自己處於起步階段。為了減少資金投入,他想租壹個面積稍小但位置壹眼就能看出來的房間,於是他們看中了3322房間,這個房間非常適合靠近門口的18平米的面積。然而,這個房間已經被其他客人預訂了。他們整天呆在物業部。後來物業部門不厭其煩地給他們介紹其他房間。經過兩天多的連續工作,他們租到了3346房間,比3322房間大了20平方米。在物業部全體員工的努力下,辦公室的入住率達到了%,超過了去年同期的水平。

2.售後服務。夏天來了,空調不制冷,抱怨;屋頂漏水,投訴;發現有人私自自動使用公司用品,投訴;冬天來了,暖氣不熱,抱怨;哪怕衛生間少了個凳子,也要投訴。每當物業部門接到投訴電話,從不推卸責任。首先它向客人道歉,然後它找相關部門幫忙解決。解決之後,我們應該對客戶進行回訪,直到客戶滿意為止。

3.催收房費。收取房費也很難。有的客人因故不按時交房費,物業部門主動催款,不僅電話催款,每次交費還親自去房間收房費。

(六)以“六防”為內容,做好安全工作。

1,做個計劃。日常運營、重大節日、大型活動前,安保工程部積極制定安保方案和應急預案,及時簽訂安保協議。按時組織酒店內的安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確,落實到人,各負其責。

2.嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前全面測試煙霧探測系統報警點,修復斷線故障和報警點不準確,確保線路暢通正常使用;修理和更換酒店的緊急疏散燈和安全出入口。

(七)以精幹為原則,做好人事工作。

1,合理分配。根據酒店總經理辦公會議精神和精幹高效的用人原則,年初人事部

在1000名工作人員編制的基礎上,由店級領導出面與相關部門協調,後減少編制10,不影響酒店和部門工作。

2.員工招聘。根據酒店管理的需要,控制人員開支,調整人員結構。在店級領導的帶領下,多次去密雲、懷柔、天津等地聯系職業學校,招聘實習生。報紙廣告和網上招聘的數量,包括招聘次數。

(八)以降低消耗為核心,做好維護工作。

1,八字要求。根據北京市委市政府關於節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會決定進行專題研究,在執行酒店及各部門原有管理規定的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗的要求。即壹必關、二必小、三必離、四必定、五必防、六必查、七必罰、八必公布。

2.修來修去。維修組7名同誌負責酒店各部門設備設施的維修。他們經常工作到深夜來修理壹個零件,有時是通宵。同時,他們對自己的工作進行合理安排,比如入冬前提前檢修酒店取暖設備,改造酒店配電箱,更換電度表等。

3.購買支票。工作中,采購部努力節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力貨比三家,堅持同價比質,同質比價,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡支出較大的采購計劃,必須事先經領導批準。做好費用預算,控制采購費用的支出。

20xx年即將到來,我們滿懷信心地迎接它。過去的壹年,是與時俱進的壹年,是推進酒店“安全、運營、服務”三大主題的壹年,是實現酒店全年收入和利潤目標的壹年。值此之際,有必要回顧和總結過去壹年的工作、成績、經驗和不足,揚長避短,奮發進取,爭取在新的壹年裏取得更好的成績。

在新的壹年裏,我們必須有新氣象。我們不能固步自封。我們必須開拓創新,把我們的酒店做大做強。沒有最好,只有更好。以同行優秀酒店為參照,努力趕超,實現我們酒店業績的最大提升!

酒店銷售簡章工作總結3從20xx年加入xx酒店到現在已經x年了。在這壹年的工作中,我不斷挑戰自我,勤奮工作,嚴格遵守酒店的各項規章制度,在實踐中磨練了自己的工作能力,業務水平有了很大的提高。我知道我工作上的進步是在妳的幫助下分配的,也得到了酒店領導的高度認可。20xx年X月被任命為主管,這是對我工作最大的肯定。回顧壹年來經歷的風雨歷程,我做了如下工作總結:

第壹,道德修養和職業道德

通過對報紙、書籍、雜誌的不斷學習,熱愛本職工作,有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責,加強專業知識的學習,不斷給自己充電。這是賣酒店的信心來源。

二、工作質量、成績、效益和貢獻

保質保量完成工作,工作效率高。同時在工作中也學到了很多,鍛煉了自己。通過不懈的努力,我的工作成績有了很大的提高。

三、工作中的體會

銷售是壹門藝術,作為酒店銷售員,要註意語言技巧,讓顧客買到滿意的酒店,應該時刻考慮幾個方面;

1,認真接待顧客打招呼3米,1米詢問,微笑服務是關鍵,人為營造輕松愉快的購物環境。

2、充分展示酒店,因為大部分客戶對酒店知識缺乏了解,所以展示酒店非常重要,客戶對酒店了解越多,購買後的滿意度越強,俗話說;“滿意!”對顧客來說是最好的廣告。

3、促成交易,因為酒店價值比較高,因此,客戶在最終成交前壓力很大,所以銷售人員要采取分散註意力的方法,減輕客戶的壓力。

4、售後服務,顧客購買後工作沒有結束的時候,妳要詳細介紹佩戴和保養的知識,最後說壹些祝福的話是顧客的心情。增進與客戶的感情,期待二次消費的發生。

5.抓住每壹個銷售機會,以最好的精神狀態等待客戶的到來,註意自己的外表,穿著幹凈得體的衣服,每天堅持化妝。

四、工作中的不足和努力方向

總結壹年來的工作,雖然有不小的進步,但仍有很多改進和不足。比如對酒店了解不夠,就要加強學習,提高自己的銷售技能,學習這些知識。借鑒他人的成功經驗是非常重要的。有時糟糕的銷售會導致消極的想法,這是不可接受的。消極的想法是銷售的敵人。銷售失敗的總結不夠。每壹次銷售失敗都有其原因,比如向客戶推薦的酒店是否符合客戶的需求,對客戶的態度是否生硬導致客戶不滿。酒店是否向顧客充分展示?等等,這些都需要思考。作為壹個主管,就像壹個帶兵打仗的班長,沖在第壹線去影響和感染成員是很重要的。作為內閣主任,首先要以身作則,起帶頭作用。壹個部門就是壹個集體,充分團結才能釋放出最大的能量。互相學習,共同進步。