維生素B12含量高的蔬菜有哪些？

只有肉類食物中才含有維生素B12。

1、肉類：比如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉肉等，這些肉類是非常重要的維生素B12的來源。

2、動物的內臟：比如豬肝、心肝、羊肝，動物內臟當中也往往富含有非常豐富的維生素B12。

3、就是經常吃到的魚類，比如帶魚、鯽魚、鯉魚、羅非魚，魚類當中富含維生素B12的量比較豐富。

4、蛋類：比如雞蛋、鴨蛋和鵝蛋，所以要想補充維生素B12基本上就要靠著肉類、動物內臟、魚類和蛋類來為機體補充。

擴展資料：

註意事項：

1、每周至少2個雞蛋。值得註意的是，安全起見，雞蛋應該全熟。

2、發酵的豆制品，例如豆腐乳中維生素B12的含量也很高，可以作為佐餐食物，但不宜食用過多，要控制鹽分的攝入

3、維生素B12是人體內每天需要量最少的壹種，過量的維生素B12會產生毒副作用。維生素B12攝入過多還可導致葉酸的缺乏。

4、維生素B12在中性和弱酸環境中比較穩定，在堿性和強酸性環境中可被緩慢分解。有維生素C存在也不穩定。

百度百科-維生素B12