幹面筋泡多久？

1，幹面筋需要泡20分鐘左右。

2、常見做法是涼拌面筋，準備材料:幹面筋、黃瓜、胡蘿蔔、花生、鹽、香醋、醬油、辣油。將面筋用水浸泡，放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲，加入醬油、香醋、鹽和辣油，攪拌均勻，裝盤。