這6種“假牛奶”已被列入黑名單，別再給孩子喝了
壹杯牛奶強壯壹個民族！
相信很多家長朋友在小時候都聽過這句話，最開始是因為由於身材矮小，日本人經常被歐美人笑話，為了改變這個令人擡不起頭的狀況，日本政府在全國推行“壹杯牛奶強壯壹個民族”的計劃，重點是要求正在成長發育的中小學生，每人每天至少喝壹杯牛奶。事實證明，這個喝牛奶的計劃是很有成效的，日本人不再被看作矮小的民族，身體素質確實得到很大提高。
隨後我們國家也開始重視學生群體用奶，開始推進 全國校園學生奶訂購計劃。 現在很多家長也會早早地給孩子購買很多品類的牛奶，當然什麽事情都是相對的，牛奶喝對了有利於身體 健康 ，喝不對很容易對身體產生副作用，尤其這6種奶，千萬別給孩子喝了。
以下6種牛奶並不是真牛奶，家長選購時要註意：
01 復原乳
復原乳又稱 “還原乳” 或 “還原奶” ，是指把牛奶濃縮、幹燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。通俗地講，還原奶就是用 奶粉勾兌 還原而成的牛奶，在經過兩次超高溫處理後，營養成分損失較大，還含有大量糖和香精， 不建議給孩子飲用。
02 乳酸菌飲料
乳酸菌飲料即以鮮乳或乳制品為原料經乳酸菌類培養發酵制得的乳液中加入水、糖液等調制而成的制品。成品中蛋白質含量不低於7g/L的稱為乳酸菌飲料。
很難喝到真正的“乳酸菌”活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌，而是這些菌只能在2 ~6 低溫下儲存， 而且大部分活性只能保持短短幾天，所以很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期，但時間長了，有益菌也幾乎沒了。
冷藏儲存稍有不慎，活性乳酸菌很快就會死亡。所以如果妳選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內，很可能寶寶喝的就是“糖水” 。
03 早餐奶
早餐奶多為 調味奶 。很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，營養還挺全的，而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營養”的廣告。
但妳仔細看看配料表就會知道，早餐奶大多為調味牛奶，內含很多添加劑，谷物含量也微乎其微。
還是選擇 給寶寶喝純牛奶 ，如果想加入谷物，壹歲之後不易過敏的寶寶，可在牛奶裏加入壹些煮熟的麥片。
04 果味奶
有些小寶寶不怎麽喜歡喝味道淡淡的純牛奶，媽媽就會選擇給寶寶買含有各種果味的牛奶，但 果味奶添加劑最多 。
這種奶為了口味，會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精。這樣的牛奶熱量高於普通純牛奶，但是營養價值卻大打折扣。
無論牛奶還是酸奶，都最好給寶寶選擇原味的。長期飲用色素和香精，會影響到寶寶智力的發育，偶爾喝壹喝沒問題，但不宜作為長期為寶寶補充營養的飲品。
05 兒童奶
市場上各種各樣的兒童奶，說是富含DHA、ARA……，而且口味香甜，別說寶寶了，很多媽媽都覺得很好喝。
但這種兒童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑，營養價值低不說，寶寶年紀小，器官發育也不完善，經常飲用兒童奶會影響寶寶 健康 。而且兒童奶味道甜膩，容易讓寶寶不愛吃飯 ，所以還是建議給寶寶少喝兒童奶。
06 高鈣奶
所謂高鈣奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。通過人為添加加強牛奶中的鈣含量，以提高其營養價值，也稱鈣強化奶。
高鈣奶添加鈣也是有限制的，向牛奶裏添加大量的鈣，實際上是壹件很有技術難度的事，很容易破壞蛋白質體系的穩定，影響口感和殺菌穩定性。
雖說高鈣奶含鈣量確實要比普通牛奶要高，但牛奶本身含鈣量就很豐富，增加的這部分“鈣”量並不會造成巨大差異，很容易破壞蛋白質體系的穩定，除了影響口感和殺菌穩定性外，多數吸收效果也沒有牛奶本身的鈣好。
孩子在正常飲食之外，每天壹杯普通牛奶，再加上綠葉蔬菜或豆腐等高鈣食物，就可以滿足每天的鈣需求。沒有必要刻意去買高鈣奶。
講了以上的6種“假牛奶”，對於日常喜歡喝牛奶的家長們，在此也給大家分享壹下鑒定牛奶的新鮮度的幾個小妙招：
聞：
新鮮牛奶略帶甜味，有清香純凈的奶香味。
晃：
將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。
滴：
滴壹滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。
煮：
將牛奶煮沸後放涼，若表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。