幹貨|看看世界上權威的有機認證標準——美澳篇
1.?美國農業部認證
中文:USDA(美國農業部)
中文:美國農業部認證機構
美國最權威的有機認證是美國農業部的USDA標準。美國農業部的標準極其苛刻。產品包裝上印有USDA標誌的產品,官方認證為100%使用有機成分。
美國農業部特定標準
1,所用食材不含任何化學合成物質,如化肥、農藥、抗生素、食品添加劑和轉基因動植物。
2.成分使用的土壤至少三年沒有使用化學合成物質。
3、定期檢查生產和銷售記錄。
4.保持有機認證產品的嚴格物理隔離。
5、有機產品生產設施的檢查。
6.完全由有機成分制成的產品可以貼上“100%有機”的標簽,或者使用美國農業部的標誌。
7.使用70%以上有機成分的產品可以稱為“用有機成分制成”,但不能使用USDA標誌。
美國農業部在美國指定了55個組織對產品成分進行審核。例如,OTCO(俄勒岡耕層有機認證)俄勒岡有機認證機構。
美國農業部規定,合成防腐劑、石化產品、電離輻射和殺蟲劑不得用於有機產品的生產。並根據產品中有機成分含量的不同,給予不同的有機認證。
標誌“100%有機”表明該產品的所有成分都是有機的,除了水和礦物質。
“有機”標誌表明該產品中除水和礦物質外,至少95%的成分是有機的。
“100%有機”和“有機”的產品可以印有美國農業部有機標誌。
2.?美國OTCO認證
英語:俄勒岡耕地
中文:美國俄勒岡州農田認證機構
俄勒岡耕土(1974成立於美國的非營利性研究和教育機構),俄勒岡表土有機認證(OTCO)是國際公認的有機完整性的象征。OTCO提供了壹個系統,結合嚴格的生產標準,現場檢查和具有法律約束力的合同,以保護有機產品的生產者和購買者。致力於研究生物合理性和社會公平的農業。它主要為俄勒岡州的農民、園丁和消費者提供教育活動。並為有機種植者和加工者提供有機認證服務。
3.?美國NSF認證
中文:國家衛生基金會
中文:美國國家健康基金會
美國國家健康基金會(NSF)成立於1944,是壹個獨立的非營利性非政府組織。NSF致力於公共健康、安全和環境保護領域的標準制定、產品檢測和認證服務,是公共健康和安全領域的權威組織。
NSF作為中立的第三方,獲得了包括美國國家標準協會(ANSI)、美國職業安全健康管理局、加拿大國家標準委員會在內的13國家或行業權威機構的認可和認證。NSF是世界衛生組織(世衛組織)在食品安全和飲用水安全及處理方面的指定合作中心。通過NSF測試並達到NSF標準的產品被授權使用NSF標誌。
4.?澳大利亞的有機認證標準
澳大利亞有三個有機認證機構,分別是ACO認證(澳大利亞?有機認證)、NASAA(澳大利亞國家可持續農業協會)、OFC(有機食物鏈)。
其中,ACO是澳大利亞最大的有機或生物生產認證中心。1500多家廠商都在這個認證中心。ACO由澳大利亞有機農場聯盟(BFA)大力推廣,為有機生產商和制造商提供有機認證服務。
ACO標準分為三類:
聲稱有機認證意味著除水和礦物質外,95%以上的成分是有機的;
用經過認證的有機成分制成,是指除了水和礦物質之外,70%-95%的產品都是有機成分;
BFA註冊認可產品是指產品中有機物含量低於95%,但其成分符合相應標準。