黃瓜籽粉可以補鈣嗎？
黃瓜籽是指黃瓜老了以後的種子。民間有個說法，黃瓜籽可以補鈣。據民間流傳下來的古書記載，黃瓜籽粉是壯骨補鈣美容的最佳秘方，對骨質疏松、腿抽筋有很好的療效。其實黃瓜籽真的有補鈣的功效嗎？補鈣的效果真的有傳說中那麽神奇嗎？
據檢測，黃瓜籽中的鈣含量為89.9mg/100g，無論黃瓜籽中的鈣是否能被人體很好的吸收利用，僅從鈣含量來看，黃瓜籽中的鈣含量並不是食物中最高的。南瓜粉相對於屬於茄子和瓜類的南瓜，含有1765438。甚至遠低於脫水白菜和脫水油菜。與含鈣量高的蝦皮991mg/100g和芝麻醬1170mg/100g不在壹個層次上。人體每日鈣的推薦攝入量為800毫克/天。如果想通過黃瓜籽補鈣，每天需要攝入兩公斤黃瓜籽(黃瓜籽粉比較貴)，幾十公斤黃瓜(不可能每天吃那麽多黃瓜)才能達到推薦攝入量。顯然，這樣做並不容易。
保持骨骼健康，不僅僅是補鈣保證骨骼強壯，還需要多種營養素的協同作用。維生素D可以幫助鈣更好的被吸收，蛋白質可以幫助骨小梁變多，適當的鈣磷比例可以幫助身體更好的吸收鈣。當然，我們也要避免壹些不健康的生活習慣來悄悄竊取我們的鈣。真正的骨骼健康不是吃足夠的鈣就能保證的。
黃瓜籽補鈣是針對物資匱乏，沒有好的補鈣產品的時代。我們吃黃瓜籽確實可以達到壹定的補鈣效果。但是隨著食品工業的發展，我們發現了越來越多食物的營養價值，出現了很多補鈣產品。不能再停留在民間流傳，營養知識也要與時俱進。目前補鈣最好的食物是牛奶。
不要迷戀黃瓜籽補鈣，那真的只是傳說，不適合產品豐富，知識先進的現代。學會用新知識對待民俗，勇於解釋。