發菜可以和淮山壹起煲骨頭湯嗎？

妳好！可以，山藥性平味甘，海發菜性寒味甘無毒，兩者配伍無禁忌，可以壹起煲湯食用，而且有清熱消滯、健脾補肺的效用。 山藥歸脾、肺、腎經，能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精；海發菜（水晶藻）入肝、腎、膀胱經，具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效。 山藥發菜湯 用料：幹海發菜20g，山藥段1-2段 做法： 山藥去皮切1-2cm小段或滾刀塊，發菜放入涼水中浸泡2-3小時，撿去雜質，洗凈。 將泡好的發菜與山藥壹起放入1升水中煮15分鐘，再燜泡20分鐘，即可濾湯飲用。 註：便秘人群不適宜吃發菜。發菜本身是寒涼性食物，而部分便秘患者屬於陽虛，氣血虛或者痰濕體質。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥並且都禁忌寒涼性食物，發菜的寒涼性恰恰助長了便秘患者體內中的“寒”癥。