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桃膠和什麽壹起煮好吃 桃膠最好吃的5種做法

桃膠含多種營養物質,是天然滋補食材,既能食用也能入藥,有美容、排毒、止瀉、通淋的功效,桃膠深受女性喜愛,成為美容保健品,那麽桃膠和什麽壹起煮好吃呢?

桃膠薏米燉雪梨

材料

桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量。

做法

1、桃膠提前壹個晚上泡軟,洗去雜質。

2、薏米浸泡2個小時。

3、清洗幹凈的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅。

4、小火慢燉兩個小時。

5、雪梨洗幹凈去皮,挖去底部。

6、放入電燉鍋再燉1個小時,最後十分鐘的時候放入適量冰糖。

桃膠玫瑰雪梨

原料

桃膠30g、皁角米20g、雪梨片三片、幹玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、純凈水1500ml。

做法

1、先把桃膠浸泡4-6小時,皁角米使用溫水浸泡4個小時;

2、然後放入鍋裏面,加入適量的水喝冰糖用小火燉2個小時;

3、然後加入雪梨繼續燉壹個小時,出鍋後在撒上玫瑰花瓣就可以出鍋了。

桃膠五花肉

材料

五花肉500克,桃膠20克,香蔥壹根,老姜5片,調味料適量。

做法:

1、桃膠用冷水浸泡12小時,挑去雜誌泥沙,瀝幹水分備用。

2、五花肉洗凈後,連皮切成2厘米見方的小塊。

3、大火加熱燒過,放入適量的油,加熱至5成熱後,放入五花肉煸炒,表面變色熬出壹些豬油後,

4、調入黃酒,老抽,翻炒均勻,

5、放入蔥結和老姜,加入足量的水,

6、放入白砂糖,轉小火加蓋燜30分鐘。

7、放入桃膠,翻拌均勻,調成大火收汁即可。

桃膠燉花膠

原料

花膠20g,桃膠15g,冰糖50g,水牛奶500ml。

做法

1.泡發花膠,我是提前壹晚泡發的,第二天可以隨時使用;

2.泡發桃膠,桃膠至少要泡發10小時以上;

3.把花膠,桃膠和水牛奶壹起倒進燉盅隔水燉即可。

桃膠含多種營養物質,是天然滋補食材,既能食用也能入藥,有美容、排毒、止瀉、通淋的功效,桃膠深受女性喜愛,成為美容保健品,那麽桃膠和什麽壹起煮好吃呢?

桃膠銀耳糖水

材料

桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,

做法

1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡壹夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。