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小番茄雞蛋湯怎麽做?

材料?

壹個西紅柿和壹個雞蛋。

鹽、油、蔥花

小番茄雞蛋湯怎麽做?

將西紅柿切成小塊,

用水煮西紅柿,然後把它們放進鍋裏。將它們煮壹會兒,讓番茄中的酸充分分布。勾芡少許澱粉水入鍋,越少越好。

把打碎的雞蛋放進鍋裏。

少許鹽,少許色拉油

放點蔥花出鍋。

簡單又開胃,阿Aauto Quicker的兒子今天指定喝這個湯。

技巧

同樣量的鹽放的比先放的晚,所以最好在炒菜煮湯的最後放鹽,這樣不僅味道鮮美,還能減少鹽的攝入。