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店裏面賣的蛋黃酥價格太貴了,自己在家能做嗎?

蛋黃酥壹直是我特別喜歡吃的點心,只要每次路過蛋糕店我都會買來吃,不過價格挺貴的,壹個蛋黃酥就要8塊錢,今天剛好有空,就自己在家做了壹些蛋黃酥,做起來還是挺簡單的,就是需要大半天時間,周末有空大家可以試試做。外面賣8元壹個的蛋黃酥,自己在家簡單做,成本不到2塊錢,酥掉渣。

[制備成分]

鹹蛋黃,豬油,低麩質面粉,普通面粉,鹽,豆沙,紫色土豆,芝麻

1,這是壹包鹽漬蛋黃(20)我在網上買了壹勺食物鹽,將其倒入溫水中,給它10分鐘,所以妳可以去除雞蛋蛋黃的骯臟東西,把鹹鹹蛋黃被置於廚房紙上,它可以自然地幹燥。

2,首先使皮膚雞蛋黃色清脆,200克粉,加入3克食品鹽水,60克豬油,用豬油做水果是最好的,然後倒95毫升溫水和臉,首先給它攪拌進入臉部,然後揉成壹個小組,揉成壹個不粘的面團,這樣的面團,並備份。

3,將蛋黃幹燥到烘焙托盤中,將烘烤托盤放在油紙上,這方便清潔,散落在蛋黃上。這可以刪除,畢竟完成後,將其放入烤箱中,180度6分鐘。

4,準備壹些豆子填充到碗裏,因為買了豆砂填充,將壹點面粉放入防棒中,讓豆子填充到餃子,肉丸和壹些紫色馬鈴薯塞進餃子中。

5,蛋黃擠滿了,給了壹個涼爽。

6,然後制作油糕點,100克低麩質面粉,50毫升食用油,這裏也可以使用豬油,但我覺得太累了,用食用油,根據我自己的味道,首次攪拌,然後擦拭脆面團應該更多,揉捏可以是群體,把好的面團面團放進案件中,然後將其分成16個等部分,然後每種油田面條小。

7.將油皮放在案件上2分鐘,然後抓住生長帶,將其分成16個等部位,將每個油狀皮膚沈入圓形,然後夾住面包店,最後的密封重聚整體,讓我們覆蓋塑料包裝並醒來10分鐘。

8,10分鐘後,將其放在電路板上,滾動面滾動,然後滾動,然後再滾動,然後再次制作,最後可以卷起,並且所有返回蓋將繼續起床。 10分鐘。

9,將鹽蛋白蛋黃放入豆鍋裏的東西中,然後拍攝良好的面部才能達到猝倒,它很好。

10,所有的袋子都在烤盤中,矽膠紙上的墊子,全部放壹層蛋黃在頂部,顏色更美麗,有些芝麻被裝飾。

11.烤箱預先預熱10分鐘10分鐘,使其進入坯料30分鐘,因為每個烤箱具有溫差,所以最後5分鐘應觀察,防止焙燒。12,時間在這裏,給它,哇,好香,顏色非常漂亮,開放,看看,人群被拆除,層次結構富有,而且它不大。