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清炒土豆絲怎麽做?

主料:土豆1個、青椒1個。

輔料:油1勺、鹽1小勺、小蔥1根、醋1勺。

1、土豆和青椒洗凈。

2、將土豆用擦絲器擦成絲狀。

3、擦好的土豆絲用水泡下洗凈澱粉。

4、青椒去蒂去籽,把裏面的白色的筋去掉。

5、青椒切成細絲。

6、鍋內倒油後放入蔥花爆香。

7、倒入土豆絲翻炒至透明。

8、加入適量醋炒勻。

9、倒入青椒絲翻炒斷生。

10、加入熱炒鮮露,快速翻炒均勻。

11、加少許食鹽調味即可出鍋。

12、成品圖如下。