海鮮粥用什麽螃蟹好

梭子蟹。

根據查詢九州醉餐飲網得知，在家中自己做海鮮粥選用梭子蟹較好，因梭子蟹肉質較鮮美，且在生活中較常見，價格也讓人較容易接受，而且營養價值也極為豐富。挑選梭子蟹的時候，要挑選較為活潑愛動的梭子蟹，這樣的梭子蟹熬出來的粥較新鮮。