南瓜花的功效和作用
成分介紹:
南瓜花，又名葫蘆科南瓜花、米瓜花等。是壹年生匍匐草本植物，莖高達2-5米。南瓜花呈杏黃色，花期長。雌雄同株，花柄長約30厘米，綠色花托呈五角鐘形。
營養功效:
南瓜花既可入藥，又可食用。蘆丁具有促進凝血、防止出血、改善失眠的作用。南瓜花含有較多的胡蘿蔔素，有防癌的作用。發現南瓜花對結膜炎、乳腺炎等多種炎癥有很好的輔助治療作用。它的花粉能消除疲勞，增加老人的活力，使孩子成長增長智慧，促進病弱者早日康復。中醫認為，南瓜花性涼，具有潤肺益氣、清濕熱、消腫化瘀的功效。
合適的搭配:
那麽，南瓜花適合吃哪些食物呢？
南瓜花和大蒜有溫中、健胃、消食、理氣的功效。
南瓜花和黑木耳的組合具有益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀的功效。
南瓜花配豬肉能補腎養血，滋陰潤燥，主要用於治療發熱、津液損傷、腎虛體弱、產後血虛等癥。
南瓜花和胡蘿蔔可以幫助消除炎癥，促進細胞再生。
南瓜花和苦瓜可以降火，安神，緩解幹燥。
常見做法:
南瓜花在生活中還有哪些常見的做法？
南瓜花煎蛋，青椒炒南瓜花，生苦瓜拌南瓜花，南瓜花蛋糕，南瓜花海帶湯等等。