做壹個6英寸的比薩餅需要多少克面粉和其他配料
如何做壹個6寸的披薩？
材料:？馬蘇裏拉芝士適量，高筋面粉110g，鹽1.5g，糖2.5g，酵母粉2.5g，油10g，水65g，披薩醬，雞肉，培根，青椒，蘑菇，洋蔥，胡蘿蔔？
1.將面粉、鹽、糖、酵母粉放入盆中，將油和水壹點壹點倒入盆中，邊倒邊攪拌。揉搓至表面光滑，揉搓時間越長越好。
2.將面團放入盆中，表面沾些水，用保鮮膜密封，在溫暖濕潤的環境中發酵。
3.將青紅椒、香菇、洋蔥、胡蘿蔔洗凈，切成小塊或顆粒狀。
4.將雞肉切塊，加入醬油、料酒，用黑胡椒腌制，將臘肉切成小塊。
5.面條發酵到差不多兩倍大後，拿出來再搓壹遍，排氣。
6.卷成烤盤大小。烤盤刷上油，把披薩的底部放進去，披薩表面刷上油，用手調整大小。外圈比內圈厚。
7.塗抹順序:抹上披薩醬，撒上壹層馬蘇裏拉奶酪，放上雞肉和培根，然後加入青紅椒、蘑菇、洋蔥和胡蘿蔔，撒上壹層馬蘇裏拉奶酪，鋪上表面。妳可以把它放進烤箱。
8.入烤箱220度烤15分鐘，至金黃色。拿出來吃。