黃花魚的做法,極品傑
自家種植的黃花
燒傷
鹹鮮
& lt30分鐘
初步介紹
我壹直很喜歡吃魚,但壹直不太擅長,不過有時候也會超常發揮~
3人份主料。
小黃魚500克
佐料
植物油1湯匙
鹽1茶匙
味精1/2茶匙
洋蔥1部分
姜1
大蒜1頭
2茶匙海天醬油
2茶匙料酒
海天醬油1/2茶匙
2茶匙糖
壹點胡椒粉
八角形1
500毫升水
1香菜
步驟1
黃花魚洗凈,去內臟,魚切兩次,方便入味。
第二步
蔥、姜、蒜、花椒、八角準備好。
第三步
鍋中放油,燒至七成熱,放入花椒、八角、蔥、姜、蒜爆香,放入料酒、生抽、老抽、糖。
第四步
加入黃花魚,使其均勻沾汁。
第五步
加水,燒開,加鹽,轉小火。
第六步
等湯收的差不多了,關火,拿出來。香菜粉壹部分放入湯中,倒入魚盤中,壹部分放在魚上。