寶寶土豆泥怎麽做好吃又簡單的做法
方法/步驟
準備土豆壹到兩只。先削皮,然後切成小塊。
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把水倒入炒鍋,並把水煮開。水煮開後,倒入切好的土豆塊。煮到土豆塊變色或者用牙簽輕輕的都能紮透後關火。
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接下來的步驟就是將土豆塊攢壓成土豆泥。筆者試了兩種方法。
先來看第壹種。第壹種方式需要準備好壹個過濾篩,我用的是平常過濾豆漿用的。先將土豆塊放進篩網裏。
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然後用壹個勺子,用力擠壓按壓土豆塊,使得泥狀的土豆通過篩網掉入碟子。
這種方式做出來的土豆泥最是細膩,但是比較費力。
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第二種方式。先準備壹個保鮮袋,壹個杯子或者瓶子。將鍋裏的土豆泥放進保鮮袋裏。然後用杯子反復按壓成泥狀。
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按壓好之後,將保鮮袋中的土豆泥倒出來即可。這種方式比較省力省時省事,但做出來的土豆泥細膩度就沒有第壹種方法的好。
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最後,將土豆泥重新放進鍋裏,煮熱就可以出爐了。註意,這裏是稍煮熱,溫壹下即可哦。
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