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砂鍋豆腐白菜粉絲的做法

砂鍋豆腐白菜粉絲的做法如下:

用料:白菜半棵、凍豆腐1小塊、粉絲1把、醬油1大勺、鹽少許、八角2個、生姜3片、幹香菇5朵、蝦米5g。

步驟:

1、粉絲提前用熱水泡軟。

2、熱鍋涼油。

3、放入姜絲,蝦米,幹香菇炒香。

4、放入白菜翻炒。

5、凍豆腐。

6、倒入醬油。

7、移至砂鍋中小火燉煮十分鐘,臨出鍋在放入粉絲!鹽,雞精。