燉蘑菇怎麽做？
材料:250克(新鮮)蘑菇。
輔料:蝦籽1g。
調料:料酒15g醬油40g香油25g白糖30g味精1g大豆油各25g。
腌制蘑菇的做法:
1.水發香菇用清水洗凈，撈出，去蒂，再用清水沖洗，撈出控水。
2.炒鍋置火上，放入豆油燒熱，倒入香蕈，放入原湯、蝦仁、黃酒、白糖、醬油，待炒鍋內湯汁變稠時，放入味精、香油，攪拌均勻，即可食用。
更多關於燉蘑菇的信息，請查看Mint.com食物銀行/食屋/鹵香谷。
輔料:蝦籽1g。
調料:料酒15g醬油40g香油25g白糖30g味精1g大豆油各25g。
腌制蘑菇的做法:
1.水發香菇用清水洗凈，撈出，去蒂，再用清水沖洗，撈出控水。
2.炒鍋置火上，放入豆油燒熱，倒入香蕈，放入原湯、蝦仁、黃酒、白糖、醬油，待炒鍋內湯汁變稠時，放入味精、香油，攪拌均勻，即可食用。
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