牡蠣是冷凍的還是冷藏的？
生蠔最好冷藏保存，這樣才不會壞了口感，味道更鮮美。但如果想保存更長時間，建議放在冷凍室，因為冷凍室環境較低，不利於細菌的生長。至少可以保存壹個月，然後想吃的時候可以直接解凍。
牡蠣怎麽保存？
牡蠣是當今受歡迎的海鮮食品。它的肉質非常嫩，而且富含蛋白質。但是容易滋生細菌，所以買回家吃不完的時候，建議放冰箱保存。
壹般來說，牡蠣最好放在冷庫裏，因為它們更適合新鮮食用。如果放在冰櫃裏，它們的肉質會被凍住，會大大影響口感，損失很多營養成分。
但如果妳想保存更長時間，最好放在冷凍室。只能放在冰櫃裏保存5天左右，而且冰櫃溫度很低，基本上不會有細菌滋生，可以保存壹個月。