魚子的烹飪和食用方法簡單易行。
第壹步
1，揉面；表面必須有適當的柔軟度，不能太軟也不能太硬。將面團搟至5毫米左右，不要太薄。
第二步
2.條紋；將搟好的面團切成條狀。寬約5毫米，扭曲成圓柱形。
第三步
3.再加工；這壹步是最復雜的。要把圓柱形的面條弄斷，需要很大的力氣。初學者可以先用刀把面條切成約3cm長的短條狀，然後用手搓成魚狀。
第四步
4、成型和蒸煮；
第五步
5、吃飯；有兩種吃法。壹是吃幹，拌辣椒放點醋；二、炒菜吃，推薦兩種最適合搭配魚子的炒菜。世界名菜和甜椒炒肉。