牛腩土豆怎麽做？
牛腩燉土豆的做法如下:1，菜譜食材:牛肉500g，土豆500g，料酒、鹽、蔥、姜各適量。
2.牛肉、土豆切塊備用；
3.燒熱油鍋，煸炒牛肉，煮料酒，煸炒出香味，待用；
4.砂鍋加入適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒開，再放入牛肉，煮20分鐘；
5.然後轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，加入土豆燉至入味，土豆燉牛肉。
6、菜肴特點:味道香甜，營養豐富。
牛腩是指有筋有肉有油花的壹塊肉，只是壹個統稱。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。馬鈴薯是壹種低熱量、多種維生素和微量元素的食物，是壹種理想的減肥食品。