可樂虎皮鵪鶉蛋

材料:鵪鶉蛋、可樂、姜、蔥、蔥花、白芝麻。

練習:

1.鵪鶉蛋洗凈，加鹽和糖，煮熟，撈出冷水，剝去蛋殼。

2.將鵪鶉蛋放入熱油中，炸至虎皮狀，加入姜片、蔥段、可樂、醬油、蠔油，翻炒均勻，大火收汁。

3.撒上白芝麻和蔥花

上篇: 在家自制芝麻醬紅糖烙餅要用開水和面嗎？和成面團後，醒發多少分鐘合適？ 下篇: 茶油樹幾年後結果。