卷心菜怎麽切
卷心菜切法如下：
材料準備：刀，卷心菜。
1、把洗幹凈的卷心菜放在菜板上，要把菜葉和粗的菜梗切開。
2、卷心菜要切成壹口大小。
3、菜葉切成指定的大小，菜梗直向切片，在新的周圍畫幾刀後，把菜葉剝下重疊在壹起，切成指定的大小，轉成橫放再切成壹樣的寬度。
4、梗的部分切成薄片來使用。
5、把包菜的菜葉卷起來，沿著纖維切絲的話，就會有脆脆的口感。如果把纖維切斷、切成細絲，就會有柔軟的口感。
卷心菜切法如下：
材料準備：刀，卷心菜。
1、把洗幹凈的卷心菜放在菜板上，要把菜葉和粗的菜梗切開。
2、卷心菜要切成壹口大小。
3、菜葉切成指定的大小，菜梗直向切片，在新的周圍畫幾刀後，把菜葉剝下重疊在壹起，切成指定的大小，轉成橫放再切成壹樣的寬度。
4、梗的部分切成薄片來使用。
5、把包菜的菜葉卷起來，沿著纖維切絲的話，就會有脆脆的口感。如果把纖維切斷、切成細絲，就會有柔軟的口感。