什麽時候種植香菜合適(香菜的栽培方法和時間)
香菜又名耐寒蔬菜，為1或2年生草本植物，喜冷、涼濕但不喜高溫，在30℃以上的高溫幹旱條件下生長不良。
所以壹般來說，以春秋兩季栽培為主，冬季利用保護設施也可以栽培，夏季很少栽培。
但由於夏季市場需求量大，香菜可能被用來品嘗各種湯類菜肴，價格往往較高。
所以這裏很多人在夏季種植香菜，利用閑置的溫室設施進行保護栽培，也就是遮光降溫。具體說壹下夏季種植香菜的壹些技巧。
第壹步是選擇品種。
香菜的品種很多，但有些品種不適合夏季種植。妳要選擇那些抗熱性、抗病性、抗逆性強的品種，而且必須是第二年的老種子，當年的種子發芽率很低。
如嶗山香菜、四季香菜、陽原野秋香菜、萊陽香菜，這些品種的香菜抗熱、抗病能力更強。
香菜種子的皮比較硬，播種前要對種子進行處理，用鞋底輕輕摩擦種子，然後用50℃左右的溫水浸泡半小時。
然後繼續在冷水中浸泡壹天壹夜，取出後用濕紗布包好，放在陰涼處加速發芽。壹般5-6天後即可播種。
第二步是為邊界準備土壤。
夏天，我們在6月到7月播種香菜，在這裏我們在溫室裏采摘春天的黃瓜、西紅柿、羽衣甘藍或花椰菜。
前壹茬蔬菜收割後，及時清理場地，但要清茬整地，施足有機肥、尿素、磷肥等。精耕細作後，壹般做成高畦，寬約1.5米，可防止汛期田間積水。
第三步，播種。
整理好邊框後，用水澆灌腳底，等水滲下來後播種香菜種子。也可以打井，就是先開個淺溝澆足水，然後播種。
無論播種還是溝播，覆土厚度都要適中，壹般在1 cm左右，不要太厚，以防挖掘困難。
夏季也是雜草高發的季節。為了防止雜草生長，可以在播種後噴灑二甲戊靈除草劑。
比如50克33%二甲戊靈EC，1桶水(約30公斤)均勻噴灑在畦邊除草。播種後註意保持畦面濕潤，早晚各噴清水壹次，以利於新芽的出現。
第四步，搭起遮陽網。
夏天雨水多，容易沖擊邊境。我們總是把棚子頂上的薄膜不蓋，然後蓋上遮陽網遮陽降溫。連續陰天是遮不住的。
去掉大棚周圍的裙膜，可以防蟲防曬，防止粉虱、潛葉蠅等。同時，可在溫室內懸掛銀灰色薄膜驅趕蚜蟲，懸掛黃色粘板誘殺蚜蟲、粉虱、斑潛蠅等成蟲。
第五步，現場管理。
1，間苗定苗
當有1片真葉時，可以對香菜幼苗進行間苗，大約可以是1指寬。種5片葉時，間距2-3指寬。註意留下同樣大小的幼苗。
2、肥水管理
香菜出苗後，每10半月澆水壹次，結合澆水追肥。我國三元復合肥多是隨水施用，壹般每畝壹次10-15公斤左右。但追肥壹般在收獲前10-15天不施。
3、病蟲害防治
夏季栽培香菜病蟲害較多，主要病蟲害有軟腐病、葉斑病、花葉病和蚜蟲。
對於這些病蟲害的防治，壹定要註意藥物的選擇，主要是生物農藥和低毒低殘留農藥，如農抗120、多菌靈、醋酸銅、杭白菊、脂肪酸、魚藤酮等。收獲前禁止使用10天。
第六步，及時收割。
香菜的收獲期沒有太嚴格的要求，壹般播種後50天即可采收，可以分批采收，也可以壹次性連根拔起采收，可根據自身或市場需求而定。
但需要註意的是，夏季收獲香菜後，不要用水洗，否則容易腐爛。