仙人掌花的食用方法

仙人掌花的食用方法有油炸仙人掌花、涼拌仙人掌花、仙人掌炒青紅椒等。

1、油炸仙人掌花：將仙人掌花沾上少許面漿，放熱油鍋內，文火炸酥起鍋即可。

2、涼拌仙人掌花：將仙人掌花放入開水中焯壹下，撈出瀝幹，添加不同調料；還可與其它蔬菜、水果作成沙拉。

3、仙人掌炒青紅椒：將仙人掌洗凈，去刺，切成絲，青紅椒去把洗凈，也切成絲。鍋燒熱，放入油，下入青椒、仙人掌入精鹽、味精入蔥姜絲煸出香味，大火速翻炒即成。

仙人掌屬於喜光作物，長日照會促進營養吸收，生長更加旺盛。光照不足，生根時間延長，生長不快，同時地上生長部分易形成畸形。0℃以上即可生存，20-35℃為最適宜溫度，45℃以上註意防高溫及灼傷，5℃以下註意防寒。土壤相對持水量在60%左右，即地表下10厘米處土壤達到手捏成團、落地即散的程度。