新鮮銀耳怎麽吃?銀耳可以生吃嗎? 5銀耳可以生吃嗎?不能生吃。黑木耳是壹種真菌植物。雖然不含有毒物質,但不宜生吃,因為鮮黑木耳中的“卟啉”食用後會引起日光性皮炎,容易引起皮膚紅腫、瘙癢等癥狀,還可能產生皮疹、水皰。 上篇: 如何讓丸子湯好吃,香菇丸子湯的常見做法 下篇: 雞肉串的幾種做法