薏米是紅高粱米嗎？

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薏米和薏苡仁(俗稱薏苡仁)全國大部分地區都有產，主要產於福建、河北等省。薏米因其營養價值高，被譽為“世界禾本科植物之王”、“生命健康之糧”，最近在日本被列為抗癌食品，因此身價倍增。