沒有胃口,也不知道怎麽吃。過來這裏。
沒有胃口,也不知道怎麽吃。過來這裏。
首先,秘制手撕雞
1.6雞腿,6小段大蔥,8片姜,12瓣蒜。
2.把雞腿用開水燙壹下,然後把水倒掉。
3.雞腿調味腌制:紅糖2勺,料酒3勺,生抽4勺,蠔油2勺,生抽1勺,鹽和白胡椒粉調味,拌勻腌制40分鐘。
4.電飯煲內膽刷上油,鋪上蔥姜蒜,然後鋪上雞腿,倒入鹵汁,按下煮飯鍵,開始煮飯。
5.煮好後,取出雞腿,撕成小塊。
二、雞公煲
1.準備食材:雞腿、蔥、青椒、火鍋底料、配菜、蔥、姜、蒜。
2.將四只雞腿切成小塊,
3.加入鹽和雞精,抓半勺料酒,壹勺生抽,壹勺老抽腌制壹小時。
4.爆香蔥、姜、蒜,放入火鍋底料和雞腿,炒香,加入300ml啤酒和適量水燒開。
5.倒入配菜燉15分鐘,加入蔥和青椒,加入方便面三分鐘。
第三,釣果汁小海鮮
1.醬油兩勺,蒸魚醬油六勺,香油壹勺,料酒壹勺,糖壹勺,蠔油壹勺,辣椒油兩勺,蒜泥壹勺,青紅椒圈適量。
2.將花殼和蝦煮熟撈出,蝦去殼。
3.在醬汁中加入白芝麻和香菜,攪拌均勻。
4.倒入調味汁,攪拌均勻。
第四,秘制炒面,喝壹口就太滿足了~
1.將兩勺醬油、壹勺生抽、壹勺蠔油、黑胡椒、壹勺澱粉和半碗水混合。
2.將牛肉切成條狀,加入黑胡椒、醬油、澱粉、蛋清,腌制壹小時。
3.面條煮熟了,
4.牛肉滑熟,留少許底油,炒彩椒洋蔥。
5.加入面條和牛肉,倒入醬汁,大火翻炒。