早上起床後空腹喝蜂蜜水，對身體好嗎？壹天之中什麽時候喝更好？
蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖和多種維生素及微量元素等人體必需的營養物質，食用和藥用價值都非常高，是滋補治病的佳品。可是，很多人並不知道應該怎樣正確食用蜂蜜。
很多人都喜歡早上起床第壹杯水就喝蜂蜜水。其實，這樣的作法是不靠譜的。蜂蜜中含有大量的糖分，進入人體之後，其中的果糖經過人體的代謝後會轉化成葡萄糖，這樣才能被人體吸收利用，這樣會迅速提升人體內糖的含量。早上體內含糖過高，不利於人體的新陳代謝和排毒。正確的做法是，清晨起床後先飲用壹杯溫開水，半個小時之後再喝蜂蜜水，這樣不僅可以減少對於腸胃的刺激，加快人體的新陳代謝，而且可以有效發揮蜂蜜的功效。
那麽，哪個時間段喝蜂蜜水才是最好的呢？下面兩個時間段是最合適的。
蜂蜜的最佳食用時間是飯前的1個小時左右，主要在兩餐中間。這個時間段喝蜂蜜水不會刺激腸胃，也不會影響主食的攝入。
此外，晚飯後半小時也非常適合喝蜂蜜水。因為，晚飯後喝蜂蜜水，可以有效改善睡眠。
除了註意喝蜂蜜的時間，食用蜂蜜的方法也非常重要。蜂蜜千萬不能用開水沖或者高溫煮。過高的溫度和不合理的加熱，會使蜂蜜中的壹些營養物質受到嚴重破壞，特別是蜂蜜中的酶會失去活性，顏色變深，味道發生改變，甚至產生令人不愉快的酸味。總之，高溫會使蜂蜜的價值大大降低。
因此，蜂蜜，最好使用40℃以下的溫開水或者涼開水進行稀釋後再食用，特別是在夏季，用冷開水沖泡蜂蜜飲用，還能夠消暑解熱，是非常好的清涼解暑食物。
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