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金色豬排怎麽做,比較好吃?

用刀背或肉錘反復敲松豬排。

加入腌料,腌制半小時以上。

將腌制好的豬排依次塗上蛋液和澱粉,再塗上蛋液和生粉。

第三次裹蛋液,然後裹面包屑,壓平。

豬排兩面刷壹層食用油,用空氣煎鍋煎(180度15分鐘)。

註意事項:

1.使用空氣油炸鍋制作金黃色豬排。煎的時候只需在豬排表面刷壹層薄薄的油,減少油量,既好吃又健康。

2、面包屑也可以用蘇打餅幹屑代替,口感更脆。

按照上面的方法,可以做出很好的豬排,我試過了。