綠豆椰汁千層糕的做法步驟圖，怎麽做好吃

主料

馬蹄粉500克

椰漿400毫升

輔料

水

3碗

片糖

植物油

少許

椰汁千層糕的做法

1.此步驟用料步驟用時：1分鐘

馬蹄粉

500克

椰漿

400毫升

準備好壹罐椰漿，壹整包馬蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，塊狀的，如果買不到，我覺得紅糖也是可以的

2.此步驟用料步驟用時：5分鐘

片糖

3片

首先放三碗水來煮片湯，熬成糖水（3片）、煮好糖水放涼等壹下用

3.此步驟用料步驟用時：2分鐘

椰漿

400毫升

把壹罐椰漿全部倒在盤子上，這裏用的筷子攪拌，我覺得有條件的可以用打蛋器，效果會更好，如果條件更好的，可以考慮用電動打蛋器，椰漿在冷藏的情況下，會分離，這不是壞了，而是壹種自然現象，如果分離了，就要隔水加熱，然後攪拌，就會重新融合

4.此步驟用料步驟用時：5分鐘

馬蹄粉500g

椰漿400毫升

水3碗

馬蹄粉用水化開，分兩半，壹半放入已經涼了的糖水裏，壹半混合到椰漿中

5.此步驟用料步驟用時：2分鐘

馬蹄粉500g

椰漿400ml

不管是哪壹份，都要用筷子（或者打蛋器或者電動打蛋器）攪拌充分，直到白色泡沫起來了就可以稍微放壹放

6.等基本消泡後，就可以開始上鍋蒸了，先在模具內刷壹層植物油（便於脫模），然後倒上壹層糖馬蹄，待基本凝固了，再倒上壹層椰漿馬蹄，待基本凝固了，再倒上壹層糖馬蹄，如是累計，直到倒完為止

7.晾涼後脫模，我覺得，稍微冷藏後脫模會更好

8.然後切塊，即可食用

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