《介紹壹種菜》為題寫壹篇作文

酸甜土豆絲雖然看起來難，但做法很簡單：先把豆芽洗凈，切段。把土豆洗凈，削皮、切丁。然後把西紅柿放到鍋裏悶，悶出汁，放在旁邊，待用。放油，待熱後，再把豆芽、土豆依次放入鍋內，再把提煉出來的西紅柿汁淋在上面。最後，在鍋裏添加糖，悶兩分鐘，壹道香甜的酸甜土豆絲就出鍋啦！

妳先夾起壹塊土豆，放到嘴裏含，妳會感到很有食欲。過了壹會兒，妳再咬破它，滲透到裏面的西紅柿汁會破皮而出，讓妳感到壹股香甜勁湧入妳的喉嚨。然後妳再細細品味，才會感覺到土豆絲的香甜、奇妙。

外婆最拿手的菜就是酸甜土豆絲了。每壹次，我回到老家，外婆就會做壹頓“土豆宴”給我吃。有香香甜甜的紅酒燜土豆。有松松軟軟的蒸土豆，又讓人回味無窮的醋泡土豆。但每次總少不了酸甜土豆絲。外婆總會變著花樣給我做菜。雖然我覺得外婆做的所有菜都很好吃。但是，這都抹不去我對酸甜土豆絲的喜愛。

今天是我回外婆家的日子。外婆還像往常壹樣給我作“土豆宴”。我像以前壹樣細細的品味著這我最愛吃的土豆絲，它還是這麽的香甜。不只是外婆的手藝好，還是土豆的香味吸引人？

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