蒸甜南瓜的做法
南瓜是秋天最常見的食材，這個時候的南瓜價格最便宜。而且有的農村人會種點南瓜，我老家也是。院子裏種了很多南瓜，吃起來很方便。去院子裏挑壹兩個就行了。南瓜最常見的吃法是煮粥，還有壹種常見的吃法是蒸南瓜。
蒸南瓜通常在大酒店的宴會上供應。壹般是將蒸熟的南瓜放在大盤子裏，然後擺好圖案，撒上幾片花瓣。妳可以在桌子上吃。不知道妳有沒有吃過餐廳的蒸南瓜。壹般餐廳的蒸南瓜吃起來特別甜，口感比較糯。妳知道餐館裏蒸南瓜是怎麽做的嗎？很多人在家直接用鍋蒸南瓜，但這種方法往往是錯誤的。
在餐廳做蒸南瓜的時候，增加了1個步驟。這是很多人不知道的。好了，話不多說。讓我們來看看餐館裏的蒸南瓜是怎麽做的。喜歡吃蒸南瓜的朋友，往下看吧！
-蒸南瓜-
準備食材:老南瓜500g，蜂蜜5g，開水15ml。
操作步驟:
1.首先，將準備好的500克老南瓜切成小塊。我們不需要剝老南瓜。這裏之所以用老南瓜，是因為它的味道更甜。成熟度更好，自然比嫩南瓜好！
新切的南瓜含有大量的水分，所以我們需要在陽光下暴曬五個小時。這種南瓜中的壹部分水分可以蒸發，南瓜中的甜度自然增加。
3.然後做壹個蜂蜜水，在5g蜂蜜中加入15ml開水，然後攪拌均勻。倒在南瓜上，拌勻。這樣會增加南瓜的甜度。
4.加工好的南瓜直接用冷水在鍋裏蒸，不用轉大火燒開，繼續蒸15分鐘就夠了。15分鐘後，家裏做的蒸南瓜就做好了！
我們可以用筷子插入，這個時候南瓜就很容易插入了。而且味道特別甜！喜歡蒸南瓜的朋友，趕緊試試吧！
-蒸南瓜的小貼士-
1.把南瓜切開，在陽光下暴曬五個小時。這樣可以減少南瓜裏面的水分，蒸的時候南瓜也不容易出來。
2.蒸南瓜的時候加壹點蜂蜜水，會增加南瓜的甜度！蜂蜜和水的比例是1:3。大家壹定不要放太多！