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餃子怎麽做好吃,榆黃蘑餡餃子的家常做法

食材

主料

榆黃蘑

半斤

雞蛋

三個

黃瓜

壹根

輔料

適量

生抽

適量

香蔥

適量

花椒面

適量

步驟

1.蘑菇剁碎,把水分擠出去,不要太幹。

2.雞蛋炒熟,用鏟子鏟成小塊。

3.黃瓜去皮後不要瓤,剁碎用鹽拌壹下,擠出水份。

4.放入香蔥碎,油燒六成熱放入花椒面,待油稍涼放入餡中。

5.放入鹽,生抽拌勻。

6.準備好餃子皮

7.餃子不要煮大了,因為沒有肉,只要餃子鼓起來就可以。

8.美味可口的餃子就可以品嘗了

9.餡料金黃中帶著綠意,滿口鮮香。