燉羅非魚怎麽做簡單方便。

羅非魚洗凈，用刀切開，抹上鹽和胡椒粉，用少許醬油腌制五分鐘。蔥和姜切絲，芫荽切段。準備足夠的開水。熱鍋放涼油，將魚煎至凝固翻面，煎至變黃。倒入足夠的開水，大火，不加任何調料，煮15分鐘，煮出奶湯。十分鐘後，湯的顏色已經開始變白。加入豆腐塊，再煮五分鐘調味。用鹽和胡椒調味，取出。