香幹炒西蘭花怎麽做好吃，香幹炒西蘭花的家常做法
主料：西蘭花190g，香幹80g
輔料：剁椒適量，油適量，鹽適量，雞精適量
步驟
1.材料：西蘭花、香幹（已切成片）、剁椒。
2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。
3.隨後，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生，撈出。
4.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和切好的香幹，擱入適量的剁椒翻炒翻炒。
5.接著，加適量的鹽。
6.加適量的雞精。
7.調味炒勻，即成。
8.出鍋，裝盤。
小貼士：西蘭花焯壹下水，保持翠綠的顏色和爽脆的口感。剁椒加或不加根據個人的喜好。