怎樣做無糖餅幹
做法
1.酵母粉加溫水裏攪拌均勻，低筋面粉、鹽和小蘇打混合均勻。
2.酵母加溫水裏攪拌均勻，攪拌成面團。
3.黃油軟化，加入到面團，將面團攪拌至光滑不黏手。
4.桌上撒撒少許高粉，將面團搟成薄片狀，大概2毫米厚。
5.反復壓扁，壓過以後折疊到壹起。
6.用壓面機的話，壓倒三檔薄厚，用輪刀切割出花邊。
7.切割成方形，排放在烤盤上，用叉子在上面刺出數個小孔後，在上面撒少許水，最後撒上少許鹽，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
8.預熱烤箱，220度烤約10分鐘即可 。
做法
1.酵母粉加溫水裏攪拌均勻，低筋面粉、鹽和小蘇打混合均勻。
2.酵母加溫水裏攪拌均勻，攪拌成面團。
3.黃油軟化，加入到面團，將面團攪拌至光滑不黏手。
4.桌上撒撒少許高粉，將面團搟成薄片狀，大概2毫米厚。
5.反復壓扁，壓過以後折疊到壹起。
6.用壓面機的話，壓倒三檔薄厚，用輪刀切割出花邊。
7.切割成方形，排放在烤盤上，用叉子在上面刺出數個小孔後，在上面撒少許水，最後撒上少許鹽，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
8.預熱烤箱，220度烤約10分鐘即可 。