早餐機華夫餅的做法
準備材料:低粉90克、泡打粉3克、牛奶120克、白砂糖15克、黃油20克、雞蛋1個、抹茶粉3克、可可粉3克
步驟:
1、電子秤取出提前稱量好牛奶,黃油,低粉,泡打粉,白砂糖等食材。
2、將黃油和牛奶混合在壹起,隔水加熱,同時用蛋抽將液體抽打至完全融合。
3、將低粉,泡打粉,砂糖混合在壹起,篩入液體中壹次性篩入就可以不用分次篩。
4、用蛋抽將液體和粉類物質混合在壹起,快速攪拌至提起液體順滑留下,無疙瘩即可。
5、將模具中塗抹壹層液體黃油,也可以將模具加熱,放入固體黃油,待融化後塗抹。
6、倒入混合好的面糊,盡量不要超過磨具,小心溢出,後期收拾比較麻煩。
7、在面糊中倒入抹茶粉或可可粉,快速攪拌至粉類和液體完全融合即可,將混合物倒入模具即可制作完成。
8、在華夫餅上撒上喜歡的堅果或水果,擠上喜歡的花生醬或巧克力醬就搞定了。
9、成品。