5分鐘出鍋的板栗燉雞
板栗燉雞
食材：
雞1只，板栗1盤，蔥，姜，醬油2勺，蠔油1勺，老抽1勺，鹽1勺。
做法：
1、雞切塊後清洗幹凈，冷水下鍋，放入幾片姜焯水5分鐘去腥。
2、鍋中倒入適量油稍微加熱壹下放入蔥段和姜，然後放入雞塊煸炒至表面焦黃。
3、加入花椒少許和八角1個，蔥姜，2勺紅燒醬油，老抽醬油1勺，蠔油1勺，倒入板栗翻炒均勻加清水蓋過雞塊，壹小勺鹽，中小火慢燉至湯汁收濃就可以出鍋了。
板栗燉雞
食材：
雞1只，板栗1盤，蔥，姜，醬油2勺，蠔油1勺，老抽1勺，鹽1勺。
做法：
1、雞切塊後清洗幹凈，冷水下鍋，放入幾片姜焯水5分鐘去腥。
2、鍋中倒入適量油稍微加熱壹下放入蔥段和姜，然後放入雞塊煸炒至表面焦黃。
3、加入花椒少許和八角1個，蔥姜，2勺紅燒醬油，老抽醬油1勺，蠔油1勺，倒入板栗翻炒均勻加清水蓋過雞塊，壹小勺鹽，中小火慢燉至湯汁收濃就可以出鍋了。