女大超愛超可愛馬卡龍蛋糕下午茶
女大超愛超可愛馬卡龍蛋糕下午茶
這幾天被五菱的這個宏光MINIEV馬卡龍刷屏了
車型好可愛！而且馬卡龍色系真的好少女吖！！
白桃粉?牛油果綠?檸檬黃?
滿滿春夏氣息呢?
看到裏面的內飾也和車身是同色號！從裏到外都散發著可愛的氣息吖hhhhhh
今天喵喵也來湊個熱鬧
把宏光MINIEV馬卡龍變成甜品
提前感受壹下擁有宏光MINIEV馬卡龍的快樂hhhhhh
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蛋糕胚 黃油400g，糖粉400g，雞蛋8個，低筋面粉400g，小蘇打1g，牛奶80g，鹽適量，蔓越莓幹適量1?黃油軟化加糖粉攪打順滑
2?雞蛋分次加入，每次都需要攪打均勻
3?篩入低筋面粉，加入小蘇打和鹽，攪拌均勻
4?加入牛奶拌勻，再加入蔓越莓幹拌勻
5?倒入模具，6分滿即可。送入烤箱160度烤40分鐘
6?烤好放涼備用
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翻糖蛋糕 翻糖霜800g，著色劑黑色、大紅色、水蜜桃色適量淡奶油250g，細砂糖15g，可可粉5g
1?奶油加細砂糖和可可粉打發備用
2?翻糖霜加色素揉勻搟薄
3?將蛋糕切車曝光車車形狀，均勻塗抹上奶油
4?照著宏光MINIEV馬卡龍的樣子，將翻糖霜貼在蛋糕上就好啦
貼的過程比較復雜，建議是將車子照片打印出來，標記好每個部位的尺寸，再根據尺寸做蛋糕 我用的蛋糕胚是重油蛋糕，因為其穩定性比較好.
跟宏光MINIEV馬卡龍同樣可愛的翻糖蛋糕就做好啦！
做成車車的樣子還是有壹丟丟難度的
也是第壹次做翻糖蛋糕
但看到成品真的是成就感滿滿呢嘻嘻
配上可可愛愛的紙杯蛋糕，輕松get壹份高顏值馬卡龍下午茶hhhh
喜歡就試試吧
烘焙真的是壹件很幸福的事情喲～