怎麽燉豬蹄簡單又好吃
材料:豬蹄500克，胡蘿蔔1根，山藥300克，幹木耳10克。
香噴噴的燉豬腳:
1，把新買的豬蹄用清水浸泡去血水。順便檢查壹下有沒有殘留的豬毛，如果有就用夾子拔下來。
2.燒開水去血水(放壹勺料酒和姜片壹起)。
3.在鍋裏煮大約三分鐘取出。用冷水沖洗。
4.在鍋裏放油。油熱後，放入姜片和蒜瓣炒香。
5.出香後加入冰糖。
6.冰糖融化後放入幹豬蹄，放入壹勺料酒和壹勺鹽。
7.兩面翻炒至金黃色。
8.加入準備好的水，再加入壹勺料酒，八角，香葉。
9.將山藥、胡蘿蔔去皮，幹木耳洗凈(木耳需提前兩小時用溫水泡發)，山藥、胡蘿蔔切滾刀塊。
10，燉豬蹄成品圖。