石膏豆腐花怎麽做
原料:幹大豆150克，水1.5升，內酯3克。
1.將黃豆浸泡壹晚，沖洗幹凈。
2.將大豆和水倒入攪拌機中，打成豆漿。
3.用濾布把豆渣過濾掉。
4.將豆漿倒入鍋中，中火加熱。不時攪動底部，檢查底部是否有糊狀物。
5.豆漿加熱過程中，將內酯加入10ml水中，攪拌均勻。
6.豆漿燒開後關火，等豆漿冷卻到80-90度。
7.加入內酯水，攪拌兩到三次。
8.蓋上蓋子，靜置7分鐘成型。
9.最後石膏豆腐花就做好了，舀出來就可以吃了。
1.將黃豆浸泡壹晚，沖洗幹凈。
2.將大豆和水倒入攪拌機中，打成豆漿。
3.用濾布把豆渣過濾掉。
4.將豆漿倒入鍋中，中火加熱。不時攪動底部，檢查底部是否有糊狀物。
5.豆漿加熱過程中，將內酯加入10ml水中，攪拌均勻。
6.豆漿燒開後關火，等豆漿冷卻到80-90度。
7.加入內酯水，攪拌兩到三次。
8.蓋上蓋子，靜置7分鐘成型。
9.最後石膏豆腐花就做好了，舀出來就可以吃了。