做燕子魚包子用白菜還是韭菜？
用大白菜或韭菜做吞拿魚包子也可以。
做法如下:
1.在高筋面粉中加入酵母水，制成光滑的面團，靜置發酵。
2.將各種調味料放入豬肉中，使其變好。
3.切碎卷心菜。
4.韭菜洗凈，控幹水分。
5.將韭菜切成細粉。
6.韭菜白菜？加入豬肉餡，加入適量的鹽，朝壹個方向攪拌。
7.將面團分成小份，搟皮。
8.取壹個面團，放入適量餡料。
9.如圖所示包裝它。
10.將包好的饅頭放入蒸籠，大火燒開，蒸15分鐘。
技巧
夏天好的面團可以靜置發酵。
做法如下:
1.在高筋面粉中加入酵母水，制成光滑的面團，靜置發酵。
2.將各種調味料放入豬肉中，使其變好。
3.切碎卷心菜。
4.韭菜洗凈，控幹水分。
5.將韭菜切成細粉。
6.韭菜白菜？加入豬肉餡，加入適量的鹽，朝壹個方向攪拌。
7.將面團分成小份，搟皮。
8.取壹個面團，放入適量餡料。
9.如圖所示包裝它。
10.將包好的饅頭放入蒸籠，大火燒開，蒸15分鐘。
技巧
夏天好的面團可以靜置發酵。