莆田豬蹄湯怎麽做才好吃？
莆田豬蹄湯
材料
壹只豬手500g左右。
大豆50克
姜片
壹勺雞精
壹勺鹽
壹勺白醋
步驟1
準備主料
第二步
黃豆洗凈，用清水浸泡1小時；豬手洗凈，去毛，剁碎；生姜洗凈切片。
第三步
燒開壹鍋水，將豬手燙2分鐘，然後撈出用清水沖洗幹凈。
第四步
將豬手放入鍋中，加水至溢出豬手10cm；；加入黃豆、姜片、料酒，大火燒開，加入白醋，小火煮2小時。
第五步
加入鹽和雞精，繼續煮10分鐘，然後關火。
材料
壹只豬手500g左右。
大豆50克
姜片
壹勺雞精
壹勺鹽
壹勺白醋
步驟1
準備主料
第二步
黃豆洗凈，用清水浸泡1小時；豬手洗凈，去毛，剁碎；生姜洗凈切片。
第三步
燒開壹鍋水，將豬手燙2分鐘，然後撈出用清水沖洗幹凈。
第四步
將豬手放入鍋中，加水至溢出豬手10cm；；加入黃豆、姜片、料酒，大火燒開，加入白醋，小火煮2小時。
第五步
加入鹽和雞精，繼續煮10分鐘，然後關火。