紅燒鱸魚頭的做法，紅燒鱸魚頭怎麽做，紅燒。
佐料
桿
500克
五花肉
100g
佐料
芫荽
適量的
八個角度
1
大豆
1湯匙
糖
20克
醋
1湯匙
鹽
3g
白酒
1勺子
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
豌豆
50克
玉米
50克
步驟
1.將鱸魚去鱗，去內臟，洗凈。
2.在魚的兩邊切幾道，用鹽和白酒腌制20分鐘。我的魚比較大，已經切好了。
3.蔥切段，姜切片，蒜洗凈；把肉切成丁，把肥瘦分開。
4.在煎鍋裏放壹點油。加熱。五
當油熱的時候，在油鍋裏煎魚。
5.煎至兩面金黃。
6.炒鍋加入炸魚的油，爆香八角。
7.將肥肉丁翻炒，將肥油翻炒。
加入瘦肉丁繼續翻炒。
8.放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
9.加入醋、醬油、鹽、糖和調味料。
10.加入開水燒開，放入炸魚，轉小火。
11.煮10分鐘，加入豌豆和玉米粒，繼續小火煮。
12.當湯稍微變濃時，魚就熟了。
繼續煮，直到湯變稀變稠。
13.把醬汁澆在魚上，撒上香菜。