涼拌白蘿蔔絲如何做好飯，涼拌白蘿蔔絲的常見做法。
材料準備:蘿蔔半個，香菜兩根，碎耳根壹把，水豆豉兩勺，花椒面兩勺，鹽少許，糖少許，味精少許，醬油少許。
步驟:
1，蘿蔔，香菜，破耳朵根部洗凈。
2、蘿蔔去皮。
3.將蘿蔔切片(不要切得太薄)。
4、蘿蔔切絲或條狀，不要太細。
5、放壹點鹽，(這裏用鹽的多少直接決定了後面是否需要放)
6.抓鹽腌制。
6.腌制15分鐘。
7.把蘿蔔絲的水擠幹，和香菜、耳根放在壹起。
8、豆豉放兩勺水。
9.依次放入辣椒面、味精、醬油、糖。
10，拌勻裝盤。