正山小種屬於什麽檔次
正山小種屬於高檔紅茶。
正山小種的價格比較貴，品質好，屬於高檔茶，分為四個檔次，分別是特級、壹級、二級和三級。其中特級的正山小種選用品質最優的毛茶制作，按照傳統的制作方法，極大的保留了正山小種的純正口感。壹級的正山小種茶葉形狀要大壹點，片梗稍多壹點，二級正山小種外觀有條狀的有片狀的，三級的茶就比較粗糙了。茶的耐泡程度隨著等級的降低而下降，香氣也是。
正山小種還分為無煙種和有煙種，二者各有風味，無煙的正山小種外表為深褐色，茶湯口感更加突出桂圓香甜味。經過煙熏制的正山小種外表顏色更深，口感上有獨特的松煙香味。
正山小種茶文化
中茶正山小種，屬於高檔次的紅茶。正山小種產於中國福建省武夷山市，是武夷山巖茶中的壹種，也是中國十大名茶之壹。正山小種以其獨特的香氣和口感而聞名於世，被譽為“紅茶中的香檳”。?
正山小種采用福建名優茶樹品種，經過精心采摘、萎雕、揉撚、發酵、烘幹等工序制成。其茶葉色澤紅艷鮮亮，香氣高雅濃郁，滋味醇和甘醇，湯色紅亮透亮，葉底柔軟鮮嫩。正山小種的特點是香氣獨特，有壹種煙熏的味道，同時帶有果香和花香的味道，給人留下深刻的印象。 正山小種的制作工藝非常精細，需要經過多次篩選、揀選、配比等過程，才能制成正山小種。
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