車仔面和烏冬面哪個熱量高
熟的烏冬面和車仔面不加佐料相比，烏冬面每100克，102.6大卡。車仔面每100克，168大卡。所以車仔面的熱量比較高。方便面是壹種高熱量、高碳水化合物、高脂肪的食物，且添加防腐劑，減肥期間不宜食用。
關於車仔面和烏冬面哪個好吃這個問題，其實車仔面和烏冬面都差不多，只不過看自己的口味喜好選擇。烏冬面是壹種比較粗的白色面條，比較勁道，較難入味，面本身沒什麽味道。車仔面比較細，由於用乳酸保鮮，會帶有少許酸味。車仔面和平常快食面差不多粗，用搭配的醬料拌著吃很方便。
拓展小知識：烏冬面和車仔面的區別
1、起源區別
車仔面是香港的特色小吃，因為以前是在手推車上經營，所以名為車仔面。車仔面屬於面食類的小吃，主要興起於早期相當香港等地，做法簡單，口感美味，非常適合早餐食用。
烏冬面被稱之為烏龍。是壹種以小麥為原料制造的日本面，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬面是最具日本特色的面條之壹，與日本的蕎麥面、綠茶面並稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。烏冬面是用鹽水來和的面，促使面團內快速形成面筋，然後搟成壹張大餅，再把大餅叠起來用刀切成面條。
2、吃法區別
烏冬面口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調制的湯料，就成了壹道可口的面食。是將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗（直徑4毫米～6毫米）的面條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。
車仔面是指當年以木頭車為流動攤，車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有湯汁、面條和配料，顧客可自由選擇面條，配料和湯汁，通常十多塊錢就可飽吃壹頓。車仔面的菜全由自己選擇，可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿蔔、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等等，壹碗美味的車仔面可說是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁。
3、營養價值區別
烏冬面含有豐富的澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
車仔面含有壹定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質。
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