野生大蒜如何長期保存?
1.如果野蒜想長期保存,可以堆起來掛在通風陰涼的地方保存。如果買的少,可以像其他蔬菜壹樣,把野蒜放在冰櫃裏。如果新鮮度要求不高,可以腌制。
2.野蒜所含的特殊香氣和辣味,能刺激消化液的分泌,促進食物的消化。
3.野生大蒜含有極其豐富的鈣、磷等礦物質。經常食用有助於強健骨骼和肌肉,是生長發育中的兒童和缺鈣老人的絕佳佐餐蔬菜。
2.野蒜所含的特殊香氣和辣味,能刺激消化液的分泌,促進食物的消化。
3.野生大蒜含有極其豐富的鈣、磷等礦物質。經常食用有助於強健骨骼和肌肉,是生長發育中的兒童和缺鈣老人的絕佳佐餐蔬菜。